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    Pascale Lebon, comme un poisson dans l’eau au Panier de la Mer

    Fondée en 2002 en Bretagne, l’association des Paniers de la Mer récupère, trans­forme et redis­tri­bue le poisson invendu. Pascale Lebon, pré­si­dente de l’atelier de Boulogne-​sur-​Mer, nous en dit plus.

    Qu’est-​ce que « Les Paniers de la Mer » ?

    « L’association des Paniers de la Mer s’est construite sur deux dyna­miques : la lutte contre le gas­pillage et la réin­ser­tion pro­fes­sion­nelle. Notre activité consiste à récupérer le poisson invendu à la criée et à le trans­for­mer soit en filet, soit en prêt-​à-​cuire. Le produit est coupé, surgelé et condi­tionné en sachet afin de le redis­tri­buer au réseau de l’aide ali­men­taire, comme le Secours populaire ou des épiceries sociales. Les salariés sont des anciens deman­deurs d’emploi, à qui on donne la chance de se réinsérer pro­fes­sion­nel­le­ment. Nous sommes implantés sur cinq sites, de la Bretagne au Pas-de-Calais. »

    Quel est le processus de recrutement ?

    « Le critère principal pour devenir salarié est de béné­fi­cier du RSA (Revenu de Solidarité Active). Aucune qua­li­fi­ca­tion par­ti­cu­lière n’est requise. La volonté de reprendre un emploi est pri­mor­dial. Le but de l’association est de donner une chance à ces personnes sorties du système. On lève les prin­ci­paux freins, sociaux ou pro­fes­sion­nels, et logi­que­ment, entre 12 et 24 mois, ils sont prêts à l’emploi. Ces salariés ne tra­vaillent que la semaine, voire le samedi dans certains cas. Nous avons également des bénévoles et des per­ma­nents pour assurer le reste. »

    Qu’est-ce qui vous a amené à vous investir dans ce projet ? 

    « J’ai toujours travaillé dans le social. Après avoir été res­pon­sable des services de logement dans une mairie, je tra­vaillais dans un organisme HLM. Je suis ensuite devenue adjointe au maire, chargée des affaires sociales et conseillère dépar­te­ment. Je suis au Panier de la Mer depuis 2010, d’abord au conseil d’administration. J’ai fini par devenir pré­si­dente de l’atelier de Boulogne-​sur-​Mer en 2020. »

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