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    Trois res­tau­rants du Guide Michelin où se régaler sans se ruiner !

    Lundi 4 mars, le guide Michelin a dévoilé sa tant redoutée liste des res­tau­rants rétro­gra­dés. Mais le célèbre livre ne fait pas que donner et reprendre des étoiles. Le Bib Gourmand est une dis­tinc­tion du guide qui récom­pense chaque année les res­tau­rants offrant le meilleur rapport qualité-​prix. Découvrez trois adresses de la région pour se régaler sans craquer son PEL.

    Le Bistrot RG

    Au pied du beffroi de la place d’Armentières, le bistrot RG propose une cuisine familiale et tra­di­tion­nelle. En hommage au res­tau­rant de leur papa Roger Gautier, ces deux frères res­sus­citent les recettes de leur enfance.

    « Certains clients n’hésitent pas à faire une heure de route pour goûter notre tête de veau sauce gribiche » se félicite Mathieu Gautier. La majorité des produits sont locaux et les prix plus qu’attractifs : seulement 32 euros pour le menu entrée, plat et dessert. Lorsque le temps est assez clément, il est possible de profiter d’une agréable terrasse ensoleillée.

    Ouvert du mardi au samedi, midi et soir. 3 Place du Général de Gaulle, Armentières

    « 75 pourcent des recettes sont inspirées du res­tau­rant de notre papa » raconte Mathieu Gautier.© DR

    Le Balsamique

    Ce res­tau­rant à Wambrechies vit au rythme des saisons. « Pas de fraises en hiver ! » plaisante Jérôme Caumont, res­pon­sable de salle. Le chef Benjamin Bajeux propose une cuisine tra­di­tion­nelle dans une ambiance douce et feutrée. Vous pourrez déguster des produits frais en fonction des arrivages du marché et de la pêche du matin. Des mets de « qualité à un coût rai­son­nable » : 39 euros pour le menu « entrée, plat et dessert ».

    Ouvert du mardi au samedi. 13 Place du Général de Gaulle, Wambrechies.

    Benjamin Bajeux est devenu l’un des 7 chefs des Hauts de France élu Maître cuisinier de France ! © Le Balsamique

    Le RéPu

    Ce petit nouveau de la liste du Bib Gourmand vous réserve bien des surprises. Le chef Abdelkader Belfatmi propose une cuisine bis­tro­no­mique aux ins­pi­ra­tions japo­naises et afri­caines tout en revi­si­tant les clas­siques. « Ici, tout est fait maison » assure le chef. Au prix de 37 euros, le menu contient deux choix d’entrées, de plats et de desserts. Sur le reste de la carte, le faux-​filet, les riz de veaux ou encore le poulet fermier à l’estragon sauront ravir toutes les papilles. Sans oublier les alter­na­tives végé­ta­riennes pour s’adapter au plus grand nombre.

    Ouvert du lundi au vendredi le midi et le soir. 944, avenue de la République, Marcq-en-Baroeul.

    « Avec les dif­fi­cul­tés finan­cières que tout le monde rencontre, il est important de s’adapter » Abdelkader Belfatmi © DR

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