On ne sait jamais vraiment à quoi s’attendre. La carte interactive de l’application affiche toutes les enseignes qui proposent ces « paniers surprises ». On choisit ce qui nous attire le plus et on passe commande sans savoir ce qu’on trouvera en ouvrant la boîte. Plein d’expectatives, on se rend alors sur place pour récupérer notre achat fait à l’aveugle. Qui aurait cru qu’une simple commande d’invendus pouvait être aussi excitante qu’un jeu de hasard ?
C’est là tout le concept qui fait la notoriété des Too Good to go. Il y a maintenant dix ans, cette application anti-gaspillage voyait le jour au Danemark. Aujourd’hui, il est rare de croiser quelqu’un qui n’a jamais entendu parler de ces « paniers surprises » que l’on achète à prix réduit en fin de journée.
Tout est dans le nom
Littéralement « trop bon pour partir », c’est ainsi que se traduit le nom de la première application au monde utilisée pour la revente alimentaire. Leur succès s’explique très simplement. « Tout le monde s’y retrouve et en profite, c’est ça le génie de la démarche » souligne Adam, 32 ans.
Grâce à leur présence sur l’application, les commerces de toutes sortes peuvent écouler leurs invendus et excédents de production en les mettant à la vente à petit prix. Les consommateurs y gagnent également en économisant sur leur ticket tout en s’offrant des produits de qualité.
« J’ai l’impression de faire une bonne action à chaque fois, pour la planète, mon porte-monnaie et les commerces » explique Héléna, 27 ans avec beaucoup d’enthousiasme. En effet, cette initiative permet de réduire le gaspillage alimentaire qui augmente chaque année et l’impact environnemental de l’accumulation de déchets.
Pour le porte-monnaie et l’estomac
C’est en croisant Fred, SDF de 42 ans qu’on découvre un autre aspect de cette application. « Quand je demande aux gens de faire un panier pour moi, ils disent souvent oui quand je dis le nom de l’appli, c’est pas cher et il y en a beaucoup. » L’un des points forts qui aide à la réussite de Too Good to go, c’est aussi le prix de ses « paniers surprises ». Ceux-ci sont souvent entre trois et cinq euros pour une moyenne de quatre produits dans la boîte.
Les invendus de la journée sont plus facilement écoulés, les commerçants limitent leurs pertes et se font une marge supplémentaire sur ce qui aurait dû partir à la poubelle. Les quantités sont souvent plus importantes car le but ici est d’être rentable et de fidéliser une clientèle qui reviendra par la suite dans l’enseigne. « Je suis venue une fois un midi et depuis je fais avec l’appli deux à trois fois par mois, c’est un petit plaisir qui me revient moins cher et j’ai toujours des restes » s’exclame Olive, 23 ans.
Une surprise dans un jeu du hasard
L’application qu’on retrouve aujourd’hui dans 16 pays, c’est aussi et surtout une grande variété de partenaires. Il y en a toujours pour tous les goûts si on en croit les consommateurs. « On peut prendre dans un restaurant comme dans un supermarché, même les fleuristes le font » explique Richard, 39 ans, en fin connaisseur.
Avec une telle palette, Too Good to go permet à chacun d’y trouver son compte et de bien faire ses comptes sans se ruiner. Que ce soit pour un petit plaisir à une adresse ou on ne va jamais où dans un supermarché quand la fin de mois approche et menace les derniers euros qui nous restent, l’application fait des heureux.
« Nous on y va pour la surprise, le côté imprévisible de la commande » relate Caroline, 33 ans et sa fille Perle, 10 ans. C’est aussi ça qui fait le succès du site danois qu’on retrouve aujourd’hui sur plusieurs continents. On ne sait pas ce qui sera dans le panier, c’est « trop bon pour partir » et on a qu’une hâte c’est de s’enfuir avec pour l’ouvrir chez soi. « J’y vais une fois par mois et c’est comme jouer au loto » compare Dany, 25 ans.
On y va sans savoir à quoi s’attendre, parce qu’on veut se faire plaisir ou moins dépenser quand les derniers jours du mois se font sentir. On y retourne ensuite parce que ça nous a plu, que la quantité de produits est avantageuse et le goût était au rendez-vous.
Depuis dix ans Too Good to go a séduit grâce à son modèle anti-gaspillage, sa protection de l’environnement et sa démarche bénéfique pour tous. Mais aussi, et probablement surtout, parce que les surprises, c’est ce qui plaît à beaucoup.